Выращивание бройлеров в домашних условиях на мясо в короткие сроки

Мясо птицы – продукт популярный, поэтому выращивание бройлеров в домашних условиях на мясо в короткие сроки может стать прибыльным бизнесом. Содержание мясных птиц отличается от яйценосных. Главное отличие: птица на яйца много гуляет, птица на мясо содержится в клетка. Теперь обо всем поподробнее.

vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto1Сначала все птицы разводились одинаково, но затем ученые-селекционеры заметили, что некоторые куры лучше несутся, а некоторые быстро набирают массу. Так появилось разделение птицы на породы.

Однако сейчас на птицефермах и в домашних хозяйствах очень редко встречаются чистые бройлеры.

Из-за особенности породы бройлеры плохо несутся, а чаще всего даже не доживают до периода яйцекладки. Поэтому выгоднее всего держать гибридных кур, которые отличаются высокой продуктивностью.

Кроме слабой яйценосности у кур-бройлеров есть еще ряд особенностей: горизонтальное тело, короткие конечности, быстрый набор веса, внушительная масса тела и габариты (средний вес 4,5 кг у куриц и 5,5 у петухов).

Подготовка к разведению

Если вы решили заняться выведением птицы, то самое время приобрести племенных кур, или как их называют опытные фермеры – родительское стадо. Выбирать их нужно очень тщательно – от качества родительских кур зависит качество всего потомства. Есть основные правила, соблюдая которые вы отберете качественных птиц.vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto

  • 1. Птица должна быть молодой и абсолютно здоровой. При покупке можно затребовать ветеринарные документы. На рынке такие вряд ли покажут, поэтому приобретать родительское стадо лучше всего на крупных птицефабриках.
  • 2. Соблюдайте соотношение 11 курочек и 1 петух. Больше петухов брать не стоит, качество оплодотворяемости яиц будет низким.
  • 3. На корм племенным птицам нужно давать только высококачественный сбалансированный свежий корм.

Стоит помнить, что как только куры начали нестись – их яйца еще не годятся для инкубатора. Для выведения в инкубаторе бройлеров несушкам должно быть не менее 8 месяцев.

vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto1254

Если же вы собираетесь приобрести птенцов бройлеров, то стоит покупать 10-ти дневных птиц. Но не забывайте просить документы об санобработке и прививках.

Содержание бройлеров на ферме

vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto12Как мы уже писали в начале статьи, бройлеры должны содержаться в клетках. Это способствует быстрому набору веса, а мясо птицы не успевает стать жестким, как у кур на свободном выгуле.

Более подробно о клетках, их габаритах и строении читайте в нашей статье о том, как сделать клетки для бройлеров своими руками.

Подстилка в клетках всегда должна быть чистой. Она обычно состоит из бумаги, опилок или сена. Не используйте для подстилки тряпки и вату – курица может запутаться в волокнах лапой и перекрыть к ней кровоток. Это может привести к потере конечности.

Меняйте воду и корм в клетках, они всегда должны быть чистыми и свежими, иначе у кур могут быть проблемы с пищеварением.

Режим освежения должен регулироваться руками. Нужно часть клетки затенить, а часть оставить освещенной. Курицы уходят в темную часть клеток для сна. Нельзя использовать для освещения клеток лампы дневного света. Они мерцают, но человеческому глазу это незаметно, а вот у бройлеров это мерцание вызывает стресс и как следствие недобор в весе.

Необходимо соблюдать температурный режим. Для цыплят это 30ºС, для молодняка — 25ºС, а для взрослых особей достаточно 20ºС.

Питание бройлеров

Так как выращивание бройлеров в домашних условиях на мясо в короткие сроки подразумевает под vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto124собой интенсивное кормление, многие начинающие фермеры считают такой бизнес невыгодным. Дескать, курица съедает больше чем стоит ее мясо. Но это не так.

Несмотря на то, что птица не ест только во время сна и если не хочет, потребление пищи у нее не такое большое. Кормить птицу лучше всего комбикормом – он дешевле, чем специализированные корма для бройлеров.

Однако маленьких курят нужно кормить вареными яйцами протертыми с теплой водой или молоком. Но это не надолго. Примерно на 10 день начинайте вводить обычный комбикорм, первые несколько дней напитывая его водой.

vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto12454

По мере роста цыплят им снижают количество белка в пище, чтобы не было ожирения. В рационе птицы обязательно должны быть зерновые корма, а также проваренные и измельченные пищевые отходы. Некоторые фермеры советуют давать птице вареную рыбу, пропущенную через мясорубку (с костями). В наличии у птицы должны быть и поилки, воду она пьет достаточно активно.

Проверить насколько хорошо вы содержите птицу можно, пощупав ее зов. Если он нормальной твердости, значит все хорошо. При недостатке воды он очень твердый, а при недостатке еды наоборот – очень мягкий.

Добавки для птицы

Конечно какая бы мясная не была порода, активный рост невозможен без витаминных добавок. Зооаптечка включает в себя антибиотики против различных заболеваний, витамин С и витамины для улучшения пищеварения.

vyrashhivanie-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-na-myaso-v-korotkie-sroki foto152454

Первый подкорм в 11-12 дней. Это Энрофлоксацин. Разводится 1 куб.см на 1 л кипяченой воды. Таким раствором поить их нужно еще 3 дня. Раствор не хранится, поэтому перед каждой подкормкой его разводят снова.

После этого 3 дня подряд дают раствор аскорбиновой кислоты. Он продается в виде порошка в пакетиках и разводится в 3 л воды. Давать по 1 л каждый день.

Затем молодняку дают витамин роста Биовит. Он сыпучий, смешивается с кормом в размере 1 ч.л. Его дают на протяжении 10-12 дней ежедневно. Вместе с ним также дают Чиктоник. Он разводится с водой из расчета 1 куб.см на 1 л воды. Его также дают 10 дней.

Трехнедельному молодняку дают Байкокс, разведенный 1 куб.см на 1 л воды.

Обратите внимание! Все расчеты произведены для 50 голов птицы.

Забой птицы

При правильном содержании бройлеры готовы к убою уже к 2 месяцам. В этом возрасте они достигают максимального веса в 4-5 кг. Учтите, это полный вес птицы, не только мяса! Дольше держать их бессмысленно, т.к. расти они перестают, а корма требуют столько же. Совсем молодых цыплят, весом около 1,5-2 кг покупают рестораны, готовящие настоящего цыпленка табака. Магазины же предпочитают брать больших кур, весом мясной тушки не меньше 1 кг.

Чтобы проверить – готова ли птица к забою, раздуйте ее перья под крыльями и на груди. Если под кожей видны бугорки жира, значит курице пора на убой.

Видео: Выращивание бройлеров в домашних условиях на мясо в короткие сроки

Как видно, содержания мясных кур немного отличается от содержания яичных, но тем не менее не составляет особенного труда. Поэтому выращиванием бройлеров в домашних условиях занимаются многие, ведь на мясо курицу откормить можно в короткие сроки, а нестись они начинают гораздо позже.

Оставить комментарий